Hi 我是Jay，輔大心理系工商組的碩班畢業生，目前在澳洲擔任一名甜點師。
碩班畢業後在服替代役時我才開始接觸甜點製作，退役後本來只是想來個Gap year，
想試試自己是否能靠自己的力量獨立生活，於是我就到了澳洲開始我的打工度假之旅。
澳洲基本上家家戶戶都有一台大烤箱，超市也都有烘焙用品專區，
在這樣的環境下我開始利用空閒時間製作甜點並分享給朋友與同事們，
沒想到獲得不少正向的回饋，甚至有同事跟我下訂單，
而我在製作甜點時體驗到了以往只在理論中讀過的心流狀態，
於是打工渡假結束後我開始接受正式訓練，並成為一名甜點師。
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