本集邀請人氣甜點品牌《空服員的手作甜點》創辦人黃仔育,分享他從演員、空服員,到甜點創業者的轉彎人生。
從自己單純喜歡吃甜點,開始在家中烘焙與同事分享,做到烤箱壞掉,也從中找到了前所未有的成就感。創業至今八年,走過網路銷售、百貨臨時櫃的考驗,到如今開設四家實體門市。堅持使用低負擔食材,與台灣在地果農、茶農合作,一樣一樣反覆測試,只為端出能安心分享給家人與朋友的甜點。
如今新成立的永康門市,成為能坐下來、好好吃甜點的街邊空間,甜點與禮盒持續進化,未來也期待把台灣的好甜點帶向國際。
💡 本集精彩亮點 💡
✔️ 演員、空服員到甜點職人:從20幾歲的迷惘到探索自我的新航道
✔️ 創業初期的真實狼狽:在家做到烤箱壞掉,反而成為創業的起點
✔️ 從網路接單到百貨設櫃:如何在實戰中讀懂商業邏輯與市場定位
✔️ 夫妻創業的生存之道:與同為退役空服員的太太,如何從模糊分工到培養出絕佳默契
✔️ 堅持選用高成本在地食材:商品力的關鍵,藏在那些不被看見的細節裡
✔️ 下一站的想像:新門市永康店與國際化願景,讓台灣甜點飛向世界
✈️ 從雲端走進烤箱,把人生轉彎一步一步做成甜點品牌 🍰
黃仔育說:「做自己不是你天生的特權,而是你後天的選擇。」
沒有人可以定義你未來該怎麼走,只有你自己,才能為自己做決定。
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📍本集來賓 空服員的手作甜點創辦人 黃仔育
黃仔育|facebook.com/huangjun.tan
空服員的手作甜點|crewsdessert.com
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