第二季EP09《黃帝內經》在生活中用聽的～
【 為什麼吃太補傷身體？「壯火食氣」 】2024. 6. 6
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在《黃帝內經 · 陰陽應象大論》篇，顧名思義，講了好多關於陰陽的基本道理，我們慢慢介紹給大家～～
中醫有句名言“壯火食氣”，如果用來談食補、食療，是很重要的基本觀念，也是容易忽略的。
好多觀念，我們透過生活化的實際例子來推廣。
舉個例子，韓劇幾年前有部收視率很高的穿越劇、偶像劇《名不虛傳》。裡面有段男主角許任醫師，去治療醫院 VIP貴賓閔會長的劇情，就很值得一提。
劇情是這樣的，許任醫師，到閔會長家中看病，會長剛好買了一批名貴藥酒，藥酒的價錢可以抵許任好幾年的工資薪水。許任卻跟會長說，他的陽氣過剩，那些名貴藥酒對會長反而是毒中之毒，一邊還吩咐會長家中傭人趕緊將名貴藥酒倒了。
有權有勢當會長的，總是身邊不乏讚美他面泛紅光、聲如洪鐘的，哪裡受得了許任的善意指正，立即發脾氣、並且搶救他名貴的藥酒。
其實，許任的診斷是沒錯的，這樣的劇情，也深入淺出的介紹了中醫的陰陽應該平衡，「陰平陽密」的智慧。
《黃帝內經》裡面說的「壯火食氣」、「壯火散氣」，就是這個道理。如果過度進補，讓陽氣過於旺盛，反而身體會失去平衡，最後反而更加虛損。
我們進一步來說明：
經文是這樣寫的：「壯火之氣衰，少火之氣壯。壯火食氣，氣食少火。壯火散氣，少火生氣」，
一般溫性、味薄的飲食、藥材，可以補養人的氣血，所以說少火生氣，可以使氣壯。
而熱性的、大熱的、味厚重的飲食、藥材，容易消耗人的正氣，所以會使得氣衰。對於人體來說，反而是過多的、有害的了。
更何況，陰陽就像太極圖一樣，應該是平衡的，人就會輕安、健康。否則，就會有「陽勝則陰病」的問題，就是說，陽熱過於強盛，人體的陰，像是陰血、陰的津液等等，就會受到損傷、消耗。
所以，劇中的主角許任醫師，才會那樣跟閔會長說，雖然倒掉了價格昂貴的藥酒，卻其實是真的很不適合已經“面泛紅光、聲如洪鐘”，陽氣已經很旺盛的閔會長的。反而，更適合劇情中安排的，許任將其中一缸藥酒送給了一旁在閔會長家中幫傭的婦人，身體已經虛損的、陽氣不足的才適合的。而不是藥材名貴就是好藥膳。
今天，透過這個故事，來談「壯火散氣，少火生氣」，特別是在大眾飲食營養豐富、又剛好是夏季的現在。在進補藥膳、或者購買健康食品、輔助食品時，要看到底身體需不需要，否則反而代謝不掉，傷害到身體。
以及在日常用餐時，熱量高（像是甜食、油膩的）、難消化（像是高蛋白飲食）、以及口味調味重、特別是辛辣的、燒烤油炸的食物，都可能讓身體越吃越虛、越累，外表氣色好，其實已經內耗、內虛損了。大家有沒有發現，中西醫的許多觀念、道理，其實都是相通的喔。
提供給大家參考～～～
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＊原典：《黃帝內經 · 素問 · 陰陽應象大論》
‧「壯火之氣衰，少火之氣壯。壯火食氣，氣食少火。壯火散氣，少火生氣。 」
‧「陰勝則陽病，陽勝則陰病。陽勝則熱，陰勝則寒。 」
