本集菜單：
1.氣炸鍋或烤箱就可做的：起司口味的蒜香奶油厚牛烤時蔬
2.南瓜馬鈴薯蛋沙拉
3.南瓜海鮮湯
南瓜所含的營養素：
~南瓜含有很豐富的β-胡蘿蔔素，葉黃素和玉米黃素
有助於預老年黃斑部病變及白內障等慢性眼睛疾病
~南瓜的膳食纖維是白米的十倍以上，
而且熱量也低，可用南瓜來取代部分精緻澱粉
，可以有助促進腸道的蠕動、及可以增加飽足感。
所以也是正在減脂的人餐桌上好夥伴。
農業部提供的南瓜挑選四秘訣
看外型，挑比較重的，摸摸看表面，聞聞看味道
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