本集內容:
啤酒、花雕酒、米酒都是家裡隨手可得的材料,
只要簡單調味,就能變身成非常下飯、也很適合小酌時享用的家常菜。
本集分享三道超實用、香氣滿分的酒入菜料理:
一、啤酒燒雞腿
利用啤酒讓雞腿變得軟嫩多汁、香氣清爽。
搭配杏鮑菇、白花菜、綠花菜,營養又豐富。
二、啤酒風味烤鹹豬肉
只要五花肉+啤酒+簡單香料,前一天抓醃、隔天丟氣炸鍋就能上桌。
是超級下酒菜,也很適合朋友小聚。
三、花雕酒滷雞翅
用花雕酒、米酒與醬油慢慢滷到入味,
帶著酒香、微甜與濃郁醬色,是大人小孩都很愛的一道料理。
四、健康滿點:
酒入菜真的好吃,但也別忘了搭配更多青菜:
燙青菜、炒青菜或一大碗生菜都很適合,別忘了也要吃得健康哦
本集音樂來源:youtube免費音樂庫
片頭片尾BGM:
Putting On The Ritz - Freedom Trail Studio
Stinson - Reed Mathis
test demo bass - Alge
Will 2 Pwr - half.cool
本集有影片版哦!
瑪姬的youtube連結:
https://youtu.be/FN3moTwHJg4
參考網站:
https://cookpad.com/tw
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/clqrp977907je01ux61jq553y/comments
收聽本集節目之後,也歡迎您留言告訴我們你的看法!
如果(妳)你喜歡我們的節目,請持續關注。
有任何想聽的議題都歡迎留言哦!
您的留言及寶貴的意見,都是我們創作的動力哦!