透過細微的關察，Amanda會發現每個孩子不一樣的特質，再針對不同的個性給予引導。同時她也把想教導的概念，融入在料理課的內容中; 例如透過分組學習團隊合作，透過等待烹飪時間培養耐心，還有表達對他人的關懷。食農教育已被列入學校必修的課程，但大多是專注在植物農業的這塊，Amanda 認為食育的這塊也很重要，而且會煮菜是基本的生存能力，可以照顧自己的身體也可以照顧別人。
1221未來教育發展協會 https://www.facebook.com/1221feda
留言給我們或想聽誰的訪問？ eva@1221.org.tw
支持我們，讓我們為台灣孩子的未來教育繼續努力：
台北富邦銀行天母分行 帳號：8211-0000-4848-72
戶名：1221未來教育發展協會
留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/clxibt3ql071j01x1ez50g5n0/comments
