Vintern är givetvis kvar. On set på ett folktomt Tap Room, Hampus Thunholm från Cocktails By Fäviken är på ärenden i i Stockholm så Jonatan passar på att ta ett samtal om Åre, Svartklubben, mat, gran, en, the vast landskap of Jämtland, "foraging" arbetssätt samt så avhandlas givetvis den spektakulära Gin & Skogstonic. Samt övrigt bra snack. Stort tack för att ni lyssnar.Med Jonatan Östblom SmedjeKlipp : David HolmGrafik : Erik Lindahl