Med hållbarhet i fokus producerar Erik Nilsson och Anja Persson på Gunnarshögs gård kallpressad rapsolja av finaste kvalitet. De gör det så bra att de nyligen utsågs till Årets bonde i Sverige 2023.
– Jag tror vi vann för vår förmåga att förändra oss. Vi har gått från traditionellt lantbruk till att bli en livsmedelsproducent, berättar Erik Nilsson.
