Op 3 oktober eten we in Leiden hutspot met klapstuk. Buiten dat het bij het Leidens Ontzet hoort, is hutspot met klapstuk ook gewoon onwijs lekker. In deze speciale aflevering:
- Is Leidse masterchef Mascha Smit te gast. Ze deelt haar geheime hutspot en klapstuk en Benjamin en Willem delen ook enkele tips!
- Wordt de historie van hutspot besproken en hebben we oeroud recept waarvan je bijna niet gelooft dat het bestaat;
- Combineren we uiteraard weer een heerlijk bier en wijn.
Dranken:
- Bier: San Miguel
- Rode wijn: Pinot Noir uit Nieuw Zeeland van Kono
- Witte wijn: Paco & Lola - Albarino
