In diesem Gespräch spreche ich mit Bernhard Aumann darüber, warum Böden weit mehr sind als nur Erde unter unseren Füßen. Gemeinsam tauchen wir ein in die faszinierende Welt von Humus, Mikroorganismen, Regenwürmern und Pilzen und machen sichtbar, welche zentrale Rolle dieses oft übersehene Bodenleben für unsere Umwelt, die Landwirtschaft und unsere Ernährung spielt.
Bernhard erklärt sehr anschaulich, wie diese Organismen Nährstoffe verfügbar machen und damit die Grundlage für gesunde Pflanzen schaffen. Gleichzeitig sprechen wir offen über die Herausforderungen der konventionellen Landwirtschaft und darüber, warum aus seiner Sicht ein Umdenken dringend notwendig ist. Regenerative Landwirtschaft beschreibt er als einen wichtigen Weg, um geschädigte Böden zu heilen, ihre Fruchtbarkeit langfristig zu sichern und unsere Ernährungssysteme widerstandsfähiger zu machen.
Zum Abschluss teilt Bernhard persönliche Empfehlungen und Gedanken, wie wir uns dem Thema Boden nähern können, und warum es so entscheidend ist, ihm mehr Aufmerksamkeit zu schenken, wenn wir über die Zukunft sprechen.
Meine Takeaways
Kapitel
03:44 Die Macht der Böden
08:47 Bodenleben und Mikroorganismen
17:33 Die Rolle der Pilze im Boden
24:07 Zukunft der Landwirtschaft ohne Boden
26:40 Die Herausforderungen der pflanzenbezogenen Ernährung
29:14 Bodenzerstörung und ihre Folgen
31:25 Das Good Ones Farm Projekt
32:56 Bodenregeneration und ihre Bedeutung
35:22 Monokultur und ihre Auswirkungen auf den Boden
38:06 Nachhaltige Landwirtschaft und Bodenschutz
41:22 Die Rolle von Mikroorganismen im Boden
43:20 Zukunftsvisionen für die Landwirtschaft
48:59 Wünsche für die Zukunft der Böden
Empfehlungen
Buch: Die Humusrevolution
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Bernhard Aumann
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