Diferente dos demais episódios, nessa edição do podcast Minestrone, a roda de conversa é substituída pelo diálogo. Clau Gavioli entrevista Fábio Bitelli sobre seu recém-publicado livro Festas do Bixiga.
Nessa edição especial que finaliza a segunda temporada do podcast Minestrone, o apresentador Fábio Bitelli conta sobre sua trajetória como pesquisador acadêmico e agora também escritor.
Em Festas do Bixiga, Bitelli oferece ao leitor um panorama do bairro paulista da Bela Vista, sob um recorte característico, o da comensalidade encontrada em suas manifestações culturais e comerciais.
A Hora do Jabá
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