札幌駅北口にあるバー「Business Lounge 北極星」にやってきたのは
(株)タツヤカワゴエ 川越 達也シェフ。
常連客辻さんとはプライベートでも大の仲良し。
川越シェフが料理の道を目指したきっかけや、
今思う未来についてのお話しを伺います。
【お客様】
▷ (株)タツヤカワゴエ 川越 達也シェフ
http://www.tatsuya-kawagoe.com/
【DJ】
超常連客 :辻賢之輔（BAMC 代表取締役）
バーテンダー：わたなべゆうか
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