Listen

Description

其大无外,其小无内

茶酒之间,于精微处见沧海

在癸酉月的秋分时节,

我们邀请以茶、酒为媒的风味诠释者「東庭茶寮」来到节目

聊聊时令与茶酒的集萃

癸酉是精确的测量,精准的雕琢

是螺蛳壳里做道场

是绣花手段显功夫

对于主理人梓旭和睿之而言

更是在舒服自在中长期、稳定、高质量地探索

把自我嵌合在节气时令的规律之中

「游刃有余」

🎙️「节目时间线」

00:26   癸酉的缘份:认识「東庭茶寮」主理人:梓旭&睿之

03:17    灵感缘起与品牌故事

05:35   一场关于茶、酒、时令的五感之旅

11:07     器物与建筑之间的联系

14:17     在动静之间恰如其分的调度就是bo撥

15:45    捕捉器物给予我们的调频感受

19:32    时与季的风味溯源:口味与香气的恰如其分

26:50    惊!主理人捕捉风味的方式方法竟然是…

30:35    在整个茶酒旅程当中演绎者最舒适自在的时刻

33:42    来自bo撥的秋分小Tips:9.22日进入癸酉月的下半旬

36:53    如何从线上线下关注「東庭茶寮」

40:21    昼夜平衡的秋分节气冥想

.

拨开迷雾,让好事应运而生

主播:Eros、Snow白白

嘉宾:梓旭、睿之

.

关于「東庭茶寮」:
王梓旭
東庭茶寮主理人
小笠原流煎茶道師範
穿行傳統與現代間,以茶酒為媒介的風味釋譯者。得益於多元的生活與研習背景,長期探尋不同地域文化間食材靈感的無限可能。攝影學出身所帶來的異視角,化為茶酒演繹時的"舞台"調度力,風味的鏈接、重組與呈現,如同一段影片最終表達給觀眾的合一感受:時令、場域、燈光、音樂、器物、飲品、動作節奏······五感集萃缺一不可。

🔍 小红书:東庭茶寮

🔍 微信:dongtingchaliao