其大无外,其小无内
茶酒之间,于精微处见沧海
在癸酉月的秋分时节,
我们邀请以茶、酒为媒的风味诠释者「東庭茶寮」来到节目
聊聊时令与茶酒的集萃
癸酉是精确的测量,精准的雕琢
是螺蛳壳里做道场
是绣花手段显功夫
对于主理人梓旭和睿之而言
更是在舒服自在中长期、稳定、高质量地探索
把自我嵌合在节气时令的规律之中
「游刃有余」
🎙️「节目时间线」
00:26 癸酉的缘份:认识「東庭茶寮」主理人:梓旭&睿之
03:17 灵感缘起与品牌故事
05:35 一场关于茶、酒、时令的五感之旅
11:07 器物与建筑之间的联系
14:17 在动静之间恰如其分的调度就是bo撥
15:45 捕捉器物给予我们的调频感受
19:32 时与季的风味溯源:口味与香气的恰如其分
26:50 惊!主理人捕捉风味的方式方法竟然是…
30:35 在整个茶酒旅程当中演绎者最舒适自在的时刻
33:42 来自bo撥的秋分小Tips:9.22日进入癸酉月的下半旬
36:53 如何从线上线下关注「東庭茶寮」
40:21 昼夜平衡的秋分节气冥想
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✨ 拨开迷雾,让好事应运而生
主播:Eros、Snow白白
嘉宾:梓旭、睿之
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关于「東庭茶寮」:
王梓旭
東庭茶寮主理人
小笠原流煎茶道師範
穿行傳統與現代間,以茶酒為媒介的風味釋譯者。得益於多元的生活與研習背景,長期探尋不同地域文化間食材靈感的無限可能。攝影學出身所帶來的異視角,化為茶酒演繹時的"舞台"調度力,風味的鏈接、重組與呈現,如同一段影片最終表達給觀眾的合一感受:時令、場域、燈光、音樂、器物、飲品、動作節奏······五感集萃缺一不可。
🔍 小红书:東庭茶寮
🔍 微信:dongtingchaliao