Listen

Description

.

霜刃裁秋色,万物始藏锋

.

在丙火的余温沉入戌土厚壤之时

我们来到装满白色集合的Fetishism

感受一份出火土相生的暖意

.

器物不言

却在釉彩和纹样中承载着天时地利的智慧

当你的指尖摩挲粗砺的肌理

是否能感受到来自匠人的那份酣然生气

.

以器载道,借物寻心

霜锋过境处

且以掌心温度煨热陶土

.

你我亦在

这人生的窑变中

磨砺成器

.

🎙️「节目时间线」

00:01      气肃而凝|今夜霜露重,明早太阳红

03:15      霜降三候|一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蛰虫咸俯,

04:40      霜降习俗|补冬不如补霜降

08:08      守住丙戌|多言数穷,不如守中

10:56      嘉宾介绍|Fetishism戀物癖的物:炯道、Nicki

12:25      借物寻心|搜集者总会在器物之中找到另一个自己

15:16      纯粹之光|在物质泛滥的时代,恋物的纯粹性,是人性中对美好事物最本真的追求

22:06      以器启道|日用之美是平凡生活中实用与审美的和谐统一,使人在柴米油盐中也能感知诗意与温度

29:04      丙戌之美|炯道和Nicki最喜欢的器物分享(图片见简介)

37:01      器以藏礼|对秩序的敬畏和对美的执着是Fetishism与客人之间形成更长久联系的秘诀

42:53      霜降吃点|来自Nicki的霜降推荐菜:栗子泥牛肉饼

45:10      在线邀约|東庭茶寮秋季限定茶酒体验正在进行中

.

✨ 拨开迷雾,让好事应运而生

主播:Eros、Snow白

嘉宾:炯道、Nicki

.

本期嘉宾
Fetishism戀物癖的物

.

至今在上海快第6个年头

主要以日作器为主

去年开始也慢慢开始融入一些关于古书籍、图录、摄影写真等内容。

不定期会器物展览,也会有餐食体验、茶酒体验、咖啡体验……

.

🔍 小红书:Fetishism

🔍 微信号:Fetishism_2019

🔍 地址:上海五原路65弄1号【3号对面的黑色木门】

(注:到店需提前一天预约)

.

✨ 对我来说最喜欢的是可爱的“镇店之宝”Nanook

29:04 Nicki在店里最喜欢的器物分享:荒川真吾作品
33:56 炯道在店里最喜欢的器物分享:八田亨和他的大花器
霜降推荐菜:栗子泥牛肉饼

.

制作方法:

•  栗子洗净放入蒸箱,蒸60分钟。

• 牛肉我买的是牛小排,综艺里用的是牛肋条,冷水浸半小时,先浸掉一些血水,剁成肉糜(机器剁和手剁,口感上还是有区别的哦,千万别偷懒),放入3勺酱油,一勺料酒腌制半小时。

• 蒸好的栗子对半切,挖出栗子肉,将挖出的栗子肉放入漏勺中过滤,口感会更细腻,撒入肉桂粉和糖,如果有韩国的低聚糖更好,搓成条状。

• 将牛肉糜包裹住栗子条。

• 放入烤箱,230度,40分钟,如果时间允许,将烤好的牛肉饼再放在炭炉上复烤一下,更有火味。

.

🥘 器皿:- 平盘:川口武亮

.

🔍 Nicki的小红书:大晴子Nicki

.

✨ 東庭茶寮秋季限定茶酒体验正在预约中,欢迎咨询✨

🔍 小宇宙:Vol.2 東庭茶寮:从一席茶酒感受秋分节气的微醺悦游

.

✨ 霜降快乐!

.