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🎧 本期主题:Q Grader换管理机构,意味着什么?危机、转型,还是行业升级?

这期是我非常临时、但极度想说的一期内容。随着CQI 将 Q Grader 管理权交给 SCA、并以 CVA(Coffee Value Assessment)体系为基础进行重构,我在节目里尝试带大家从一个更深的角度理解:

🧠 本期也分享了我作为感官评审、教育行业观察者的思考 —— 我们真的正在见证一场关于“咖啡评分方式”的革新。

📍章节小标签:

00:02 节目开场与背景说明
00:54 什么是Q Grader?它曾扮演怎样的角色
02:03 SCA是谁?为什么它的体系正在统治行业

以前的节目


03:40 Evolved Q Grader 到底是升级,还是降级?
05:00 “通识咖啡教育”背后的战略逻辑
07:22 这不是制度终结,而是“价值解释”的重构
09:01 从咖啡打分,到构建市场话语权
10:30 亚洲会不会是下一个叙述中心?
11:38 结尾反思:做播客的意义,就是说出自己的观察。

📬 你对这次Q Grader体系调整怎么看?欢迎留言聊聊。

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【Janet 感官笔记】我们在这里会聊一聊喝咖啡,买咖啡,卖咖啡的小故事,也会在这里分享不一样的咖啡知识,以及一丢丢小快乐。

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