如果你入坑精酿啤酒比较早，你可能打卡过杰克的酒窝。这家传奇的精酿酒吧被誉为“中国精酿啤酒发源地”，是中国最早的精酿瓶子店，后来升级为精酿生啤店。主理人杰克也见证并亲身参与了中国精酿啤酒早期的发展历程。
“精酿”这个词是怎么来的？进口商如何给酒取中文名字？为何要立下21条店规？开店11年，发生过什么有意思的故事？杰克的酒窝还会回来吗？
本期节目，杰克和我们谈笑风生，一不小心就聊了半部中国精酿史。能够参与到精酿这么有意思的事情上来、以酒会友，是我们的幸运。让我们倒杯啤酒，听听杰克的故事。
🎤
主播: Tian, Qi
嘉宾: 杰克
🕖 Timestamp
00:03:23 中国精酿啤酒发源地
00:12:10 杰克的酒窝的诞生
00:18:42 “精酿”这个中文翻译是怎么来的
00:24:10 21条店规，每条店规都是老板的屈辱史
00:37:40 进口商是如何给酒取中文名字的
00:38:48 “亲妹”的翻译，到底妙不妙
00:53:28 沈以诚与《杰克的酒窝》
01:07:05 关店时的心态
01:08:34 善待身边的小店吧！
01:22:25 杰克的酒窝，还会回来吗？
01:24:04 做精酿的人，还是好人多
01:30:01 精酿啤酒是打开世界的钥匙
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🍺 酒单
世界末日 [神话], 美式IPA (新西兰)
亲妹 [神话], 帝国IPA (新西兰)
酒花僵尸 [神话], 帝国IPA (新西兰)
📍 酒馆
片刻精酿
浙江省杭州市临平南苑街道西子国际1号楼1-9
饮品9折
Jelly’s Craft 扎啤冻精酿啤酒
天津市和平区重庆道197号增1号
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🎵 歌单
杰克的酒窝 (沈以诚)
Battlecry (Nujabes)
🍻 互动方式
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🧡 团队
Logo设计: 阿北
封面设计: 小艾
音频后期: YEE
制作人: mokie
电商运营: 蕊蕊
社群运营: 阿啾
本节目由日谈公园监制，啤酒事务局和日光派对播客联盟联合出品。
