「巧克力为何被称为神的食物?」
「巧克力真的能让人更快乐吗?」
「吃黑巧克力能减肥吗?」
从阿兹特克文明到现代科学,巧克力一直被视为一种神奇的食物。它曾被用作「神的饮料」,被认为具有催情和医疗功效,如今又成为健康饮食的争议焦点。黑巧克力的抗氧化作用、糖分的成瘾性,以及巧克力与情绪的关系,都让这种食物充满了神秘色彩。本期节目中,小铁和小西将从历史、文化和科学的角度,带你重新认识巧克力。
【收听指南】
00:00:19 巧克力诅咒:为什么「被神眷顾的孩子」不能吃甜食?
00:01:37 神的食物:可可树学名Theobroma cacao的古老秘密
00:04:12 从催情剂到情人节:巧克力的营销变形记
00:10:20 科研赞助陷阱:巧克力公司如何「制造」健康结论?
00:13:18 离谱的药用史:巧克力竟曾是痔疮特效药?
00:23:14 糖分成瘾实验:为什么老鼠选择甜食而非毒品?
00:25:23 运动+巧克力:每周3.6次运动搭配黑巧克力的减肥奇迹
00:32:30 巧克力谋杀案:1648年妇女毒杀主教的历史悬案
00:34:02 性别差异科学:为什么女性经期更渴望巧克力?
00:36:38 甜蜜长寿论:吃巧克力的男性为何更友善长寿?