Entretien avec Céline Bourdin la présidente de CGMP.
On est à Tuffé dans la Sarthe… C’est sa mère qui a créé l’entreprise il y a 65 ans… C’est le leader français des arts de la table éphémère - serviettes en papier et nappes… Quand vous produisez que pour les restaurants qui subitement ferment, c’est un coup dur. Il faut donc garder les yeux ouverts. C’est compliqué de venir et de ne rien faire. Il faut donc se réinventer.
C’est une expérience étonnante qui me fait changer. J’ai trouvé des opportunités. On a réfléchi à faire des tapis de sols dans les magasins de vêtements pour limiter la propagation du virus. Mais difficile d’imaginer de se mettre dans l’hygiène quand on est dans les arts de la table. C’est bien de se sentir entouré d’amour de la part de ses collaborateurs. Cette crise nous a rendus plus forts.
Mots-clés : Arts de la table, Restauration, Industrie, Pays-de-la Loire, Excellence, French Fab
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