Rencontre avec Jean-Marc Filippini le président de MMV spécialiste des Vacances Club à la Carte depuis 25 ans… second opérateur hôtelier dans les Alpes françaises avec ses Résidences et Hôtels Club. Il fait certifier son process d’hygiène et de distanciation par Veritas.
L’offre a été revue : service par du personnel supplémentaire qui a été embauché au lieu des buffets en accès libre. Plus de personnel aussi pour l’accompagnement des enfants dans les activités à l’extérieur. En revanche, ce sont les clients qui assureront le ménage dans les chambres car le personnel n’a plus le droit de rentrer durant le séjour.
Si cela représente un coût pour l’entreprise, le client ne paiera rien. Des mesures prises pour rassurer vacanciers et distributeurs de séjours. Coronavirus ou pas, toutes les mesures prises pour assurer l’hygiène seront globalement conservés.
Mots-clés : Montagne. Alpes. Clubs. Sport. Restauration. Hôtellerie. Tourisme.
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