Baisse importante des ventes depuis deux ans, perte de réputation, problématiques socio-environnementales… les nuages obscurcissant le ciel champenois se multiplient. La star des vins pourrait subir un bashing sans précédent si elle ne se réconcilie pas rapidement avec des consommateurs et distributeurs qui ne comprennent pas les récentes hausses de prix, au regard d'une qualité qui se banalise face à la concurrence. Tous les ingrédients sont réunis pour que le champagne subisse un bashing de grande envergure. Le bashing, terme anglais qui signifie littéralement «donner une raclée», renvoie à un dénigrement collectif. Le terme n'est pas nouveau dans le domaine du vin, il a été intensivement employé pour le Bordeaux durant la décennie 2010. S'il semble se tarir, le Bordeaux Bashing a été particulièrement délétère pour l'appellation française. Ce qui s'est passé durant ce précédent peut-il se reproduire, les mêmes causes produisant les mêmes effets? Quels sont ces ingrédients qui pourraient produire une nouvelle crise?
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