Da oggi con Francesco inizia un tour di piatti tipici dell'Italia. Cominciamo con l'Emilia Romagna ed un piatto piacentino che molti non conoscono. I pisaerei. Ce l'ha consigliato Maria Cristina di Piacenza. Invitiamo anche voi ad inviare ricette dal vostro libro personale a francesco@polyglotradio.com.
From today a tour of typical Italian dishes begins with Francesco. Let's start with Emilia Romagna and a Piacenza dish that many don't know. The Pisaeri. Maria Cristina from Piacenza recommended it to us. We also invite you to send recipes from your personal book to francesco@polyglotradio.com.
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