Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 119ème épisode, partons direction Mareuil-sur-Aÿ, à la rencontre d’Hélène Charbaut :
00:57' : Son arrivée sur le domaine familial
02:20' : S’adapter et créer sa marque
04:02' : Une transmission complexe
04:44' : Parvenir à trouver sa place
05:29' : Ses premiers choix de vigneronne
07:07' : Ses premiers pas de vinificatrice
08:04' : Devenir vigneronne : une évidence ?
09:00' : Ses expériences en Champagne
10:25' : Des peurs et des doutes
11:15’ : Revenir au domaine avec appréhension
12:52’ : Apprendre des échecs
13:54’ : Ses terroirs et son parcellaire
15:17’ : Le terroir de Bisseuil
17:18’ : La place des femmes dans le monde du vin
17:58’ : Un vigneron inspirant
18:24’ : Avec un peu de recul…
18:44’ : Apprendre la patience
18:38’ : La famille, la gastronomie et les voyages…
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : Polaner – Clay McLachlan
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