Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,
Au programme de ce 57ème épisode, partons direction Faverolles-et-Coëmy, à la rencontre de Delphine Richard :
1:46' : L’histoire du domaine racontée par Delphine
3:15' : Devenir vigneronne, l’histoire d’une reconversion professionnelle
4:02' : De la vigne, à la création de ses propres vins
5:00' : Transmission de père …en fille
6:05' : Être femme et vigneronne en Champagne
6:56' : Trouver sa place et se sentir légitime
8:07' : Avec un peu de recul…
8:20' : La formation viti-oeno à Avize
9:15' : Appréhender les changements climatiques : comment s’adapter ?
10:12' : Partager et échanger : une base solide pour avancer
10:55' : Des vignerons inspirants…
11:55' : Un vin ressemble à celle ou celui qui l’élabore…
12:30' : L’entrepreneuriat selon Delphine
12:50' : Travailler en famille : comment trouver le bon équilibre ?
13:53' : Conseils pour oser une reconversion professionnelle
15:17' : Une intention vigneronne singulière
15:39’ : Le Meunier… !
16:08’ : Un travail en parcellaire…et à l’instinct
16:58’ : Traverser des périodes de doutes et des épreuves éprouvantes
18:37’ : Souvenirs de dégustations…
Belle écoute à toutes et à tous !
Crédit Photo : H. Lapinte
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