Torskefisk er en av Norges viktigste eksportprodukter. I 2021 kan Norge miste MSC-sertifikatet for norsk torsk og hyse – i tillegg er det stor usikkerhet knyttet til konsekvensene av Brexit og koronakrisen. Samtidig trenger verden tilgang til mer mat og forbrukerne etterspør bærekraftige produkter.
Denne uken gikk konferansen #Torskefisk2020 av stabelen. Dette er den viktigste arenaen for hvitfisknæringen i Norge. Konferansen arrangeres av Sjømatrådet, og 400 påmeldte fulgte konferansen digitalt.
For å fortelle mer om utsiktene for torskefisken i 2021 har programleder Stein Vidar Loftås fått med seg
Nord-Norge i verden er produsert av Kunnskapsbanken SpareBank 1 Nord-Norge i samarbeid med Helt Digital. Programleder er Stein Vidar Loftås. Redaktør er Unni Pedersen. Musikken til podkasten er komponert av Emil Karlsen.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
