Sven besøker Sabi Omakase, som innehar en stjerne i Michelinguiden. Bak restauranten står Sushimester Roger Asakil Joya, som forteller om sin reise fra immigrant til Sushimester, viktigheten av lokale råvarer samt at han forklarer forskjellen på vestlig sushi vs edomae sushi.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
