Javier Gila es el Presidente de Asociación de Sumilleres Madrid y un referente en el mundo del vino a nivel mundial. Pentacampeón en el Concurso de España de Sumilleres, ha sido miembro de honor de vinos de Rioja, Ycoden Daute Ysora y Gran Canaria.
En una de las grandes suertes de este trabajo, platicamos con él en Madrid sobre el tema que tanto nos apasiona: el vino y cómo gozarlo.
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