Chloé Gervais-Fredette est chocolatière. Elle est lauréate de l’édition 2022 des prestigieux Lauriers de la gastronomie dans la catégorie ‘artisane de l’année’. Que ce soit au miel, au basilic ou encore à la lime, toutes les truffes de Chloé Gervais-Fredette sont préparées avec grand soin. Sa chocolaterie artisanale, ouverte depuis une quinzaine d’années sur le Plateau Mont-Royal, à Montréal, est devenue un arrêt incontournable pour les personnes friandes de tablettes, bouchées et autres friandises chocolatées.
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