Guillaume est professeur en physiologie de l’exercice.
Sa recherche vise à mieux comprendre les déterminants physiologiques, neurophysiologiques et biomécaniques de la fatigue lors d’exercices extrêmes (ultra-endurance) ou dans le domaine clinique.
Il pratique également l’ultra trail depuis de nombreuses années, et a récemment sorti un ouvrage intitulé “ULTRA-TRAIL® : Plaisir, performance et santé”
Dans cet épisode, il nous explique pourquoi l’activité physique est le pilier fondamental du bien-être, et sa vision sur les “exploits” sportifs.
Bonne écoute !
Retrouvez toute son actualité sur le site :
Et la nouvelle édition de son best-seller :
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