En este round entrevistamos a Christian Walter Serrano, uno de los mejores Chefs del país dueño de dos restaurantes en Quito, Pavarotti y Marenostrum, además de Pavarotti Catering.
Lleva el emprendimiento en la venas y la cocina también, hijo de una de las primeras personas que realizó catering y logistica de comida en el país.
Lanzado desde muy pequeño, cuando apenas tenía 10 años se fue solo de intercambio a Alemania, donde vive una experiencia que lo marca de por vida, y a partir de ese intercambio se enamora de ese país al cual regresa varias veces, allá estudia su universidad y empieza su carrera profesional.
Firme oyente de los consejos de su padre, ha realizado una carrera impecable, es posiblemente una de las personas más trabajadoras, recilientes y luchadoras que existen.
Hoy tiene sueños de seguir creciendo, seguir emprendiendo y lograr abrir su restaurante en Estados Unidos.
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