Bienvenue pour le troisième épisode de la série Les Artisans Champenois, je vous emmène aujourd’hui à Hautvillers pour la seconde fois, en compagnie de Marie et Marceau, fondateurs avec Anastasia et Geoffrey de l’entreprise Les Enfants de Bacchus.
Pour ce mois de septembre, je vous emmène avec moi à la rencontre d’entrepreneurs champenois qui promeuvent notre savoir-faire régional. Chacun apporte à sa façon sa touche personnelle et propose des produits uniques réalisés à partir de la vigne, du Champagne ou de ses dérivés.
Ayant tous les quatre grandi rue de Bacchus à Hautvillers, l’entreprise utilise les vins déclassés de Champagne afin d’en faire du vinaigre. Aidés par un vinaigrier bourguignon, retrouvez le processus d’élaboration à travers cet entretien !
Et n’oubliez pas, la boutique ouvre ses portes à Hautvillers le 1er octobre, vous aurez l’occasion de retrouver les produits Marsault et Les Enfants de Bacchus (et plein d’autres), ainsi que d’avoir un visuel sur le processus d’élaboration !
Encore un grand merci à eux deux pour leur partage !
Pour en savoir plus sur les Enfants de Bacchus :
Site internet : https://les-enfants-de-bacchus.fr
Instagram : https://www.instagram.com/les_enfants_de_bacchus/
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*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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