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Description

Birgit Dahl est l’invitée parfaite pour La Madeleine ! Bien qu’elle ait découvert “tardivement” sa vocation pour la cuisine, ça a toujours fait partie de son quotidien. Dès sa plus tendre enfance, elle est bercée dans une multitude de cultures différentes : l’Algérie, la France, la Suède, l’Italie, l’Espagne, l’Irlande, et j’en oublie certainement. Toutes ces origines alimentent son amour pour la cuisine et développe ses sens, sa bibliothèque, comme elle dit. Aujourd'hui, elle continue d’agrémenter tout ça au fil de ses voyages et de ses rencontres.


Pour Birgit, la cuisine et la gourmandise sont avant-tout une affaire de partage et de transmission. C’est comme ça qu’elle est devenue autrice culinaire d’abord d’un blog puis de plusieurs livres. C’est aussi pour partager cette passion qu’elle a créé plusieurs entreprises autour de la gastronomie pour aujourd’hui organiser des événements et faire découvrir de nouveaux horizons à des influenceurs et influenceuses dans le monde de la food.


Et pour recevoir la recette suédoise officielle du dessert d’enfance de Birgit, inscrivez-vous à la newsletter en bas de page du site www.honorevousguide.fr.


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