Écoutez cette rencontre avec des vignerons alsaciens passionnés. Découvrez Julien Klein (Kinsheim) valorisant les microparcelles de son village. Explorez l'énergie des Grands Crus comme le Sommerberg granitique à Nidermorschwihr et le Rostein à Wolksheim, le seul Grand Cru avec un nom français étant le Florimont.
Le vin d'Alsace est qualifié de stratosphérique et de diversité puissance 10.
Enfin, plongez dans l'exploration de l'invisible du terroir par le son, transformant la minéralité des cailloux en musique électro. Les domaines cherchent à créer des vins de précision et de gastronomie.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
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