Des Gens Des Tracteurs - Rencontre avec Élodie Fond, Paysanne Brasseuse de Kéfir
Aujourd’hui, on part à la rencontre d’Élodie Fond, une agricultrice pas comme les autres ! Installée à Frebécourt, elle a fait une reconversion audacieuse pour devenir paysanne brasseuse, produisant du kéfir, une boisson fermentée et pétillante, 100 % naturelle et bio. 🌱✨
🔎 Dans cet épisode, on découvre :
✔ Son parcours : de la culture à l’agriculture
✔ Ce qu’est le kéfir et comment elle le produit
✔ Les défis d’une reconversion dans l’agriculture
✔ Sa vision d’une production durable et locale
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