La consommation végétarienne/vegan prend de plus en plus de place dans notre société. Ou bien tout simplement le fait de réduire sa consommation de viande/poisson. Par contre, quelle qu’en soit la raison, il faut remplacer ces protéines animales par autre chose. Heureusement, la nature nous a plutôt bien gâtés et est pleine de ressources pour […]
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