Aujourd’hui je vous propose de faire connaissance avec Ming la cyprine d’Islande. Ming était une cyprine d’Islande comme les autres… également appelée praire d’Islande, ce coquillage bivalve coulait des jours a priori paisibles dans l’atlantique Nord. Avec ses nuances de beige et de noir et ses deux valves régulières, on peut dire que Ming ressemblait à une grosse palourde...
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