Klick hier für Rabatte und Partner Aktionen: https://bio.to/LGLshownotes
INHALT
In dieser Folge geht’s um ein echtes Hidden Food: Sorghum. Vielleicht ist es dir das erste Mal in Form knuspriger Chips begegnet – aber dahinter steckt viel mehr als ein hipper Snack. Sorghum ist ein robustes Urgetreide mit spannenden Nährwerten, tollem Geschmack und einem echten Nachhaltigkeitsfaktor.
Was dich erwartet
Was genau ist Sorghum?
Ein traditionsreiches Urgetreide aus Afrika und Asien – glutenfrei, klimaresistent und vielseitig einsetzbar
Nährstoffprofil mit Potenzial
Warum Sorghum eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß, Eisen, Magnesium und Ballaststoffe ist – besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeit
Polyphenole & Antioxidantien
Wie sekundäre Pflanzenstoffe aus Sorghum deine Zellen schützen können – und was die Farbe der Körner damit zu tun hat
Küche mit Körnern
So kannst du Sorghum in deinen Alltag einbauen: als Beilage, im Salat, in Pfannkuchen oder als glutenfreies Mehl
Warum Sorghum auch für den Planeten gut ist
Was das Korn zum Klima-Champion macht – und warum es als nachhaltige Alternative zu klassischen Getreiden gilt
Diese Folge ist für dich, wenn du neugierig auf neue, gesunde Lebensmittel bist, die nicht nur deinem Körper guttun, sondern auch der Erde. Ob als vollwertige Mahlzeit oder als smarter Chips-Ersatz – Sorghum lohnt sich in jeder Form.
Fragen, Anregungen, Input - gerne an: leben@lifexlab.de
Und mehr zum guten Leben findet Ihr auf www.lifexlab.de
Eine Produktion von BosePark Productions GmbH
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
