Vi har fått besøk av en svensk trønder, ingen ringere enn Oskar Sköld fra Spontan Vinbar og restauranten Saga i Trondheim. I samtale med Tommy Andresen forteller han om sin filosofi og sitt arbeide med vinkart, mat, kokker og gjester. Det blir også tid til en blindings!
Blindsmakt vin:
Suertes del Marqués Vidonia 2022
#11580301, kr 528,00
Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no
Takk for at du lytter!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
