Vi har fått besøk av Rudimante Belardi Galeone som er wine director på Maaemo i Oslo. I samtale med Tommy Andresen forteller hun om sin filosofi og hvordan det er å jobbe på en trestjerners restaurant. Tommy har også lurt inn en liten blindings!
Produsenter, viner og serveringssteder Rudimante nevner i episoden i kronologisk rekkefølge:
Stella di Campalto
Castello Tricerchi
Il Paradiso di Manfredi
Bakkanali
Giulia Negri
Philine Isabelle
Cvne Monopole Gran Reserva
Lapo Berti Barolo del Comune di La Morra
Albamar Sesenta e Nove Arrobas Albariño
Marguet Sapience
Jousset En Aperté
Ratafia Champenois
Nektar Vinbar
Brat (London)
Retrobottega (Roma)
The Butcher of Paris (Paris)
Les Enfants du Marché Rouge (Paris)
Le Volpi e l'Uva (Firenze)
Salefino (Siena)
Blindsmakt vin:
#11709801, kr 769,00
Send oss gjerne tilbakemeldinger på podkast@vinforum.no
Takk for at du lytter!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
