Bienvenue dans “Les chefs se mettent à table”, le podcast où les grandes toques de la gastronomie française nous ouvrent leur cœur et leurs cuisines.
Notre invité du jour est Santiago Guerrero, un chef d’origine colombienne, installé en France depuis plusieurs années ;
Avec Santiago, on va parler de voyage, d’exil parfois, de mémoire toujours. Mais aussi d’engagement, de transmission et de plats qui racontent une culture entière dans une seule bouchée.
Asseyez-vous, détendez-vous. Et ouvrez grand les oreilles : les Chefs se mettent à table, c’est maintenant.
[Pause musicale ou jingle]
Santiago, bienvenue dans Les chefs se mettent à table !
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