Normalt, når nogen siger indisk mad, vil tankerne vandre til butter chicken og kylling tikka masala.
Men én af de allermest populære retter i Indien - og Pakistan også for den sags skyld - indeholder ikke skyggen af kylling.
Vi snakker selvfølgelig om dahl. Eller dhal eller daal, alt efter humør.
Uffe og Camilla tager livtag med en af de største indiske klassikere, som også er en af de mest oversete herhjemme.
Værter: Camilla Christoffersen og Uffe Truelsen.
Husk at du altid kan finde opskrifter, tips og tricks på Nordjyske.dk/menneskemad
Menneskemad er optaget på Halkær Kro.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
