Butter gilt als natürlicher Genuss, Margarine als moderne, pflanzliche Alternative. Doch was ist wirklich gesünder – tierisches Fett oder pflanzlicher Mix? In „Machen oder lassen“ mit Ron Perduss vergleichen wir Geschmack, Inhaltsstoffe und Klima-Bilanz: Wie viel Cholesterin steckt drin, was sagen Ernährungsmediziner – und worauf solltest du im Alltag achten? Klassiker oder Ersatzprodukt – was kommt bei dir aufs Brot?
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Redaktion: Martin Grunwald
Executive Producer: Ruben Schulze-Fröhlich, Christoph Falke
Sounddesign: Sarah Córdoba
Produktionsleitung: Miriam Aberkane
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