Pour beaucoup d’entre nous, le café du matin, c’est souvent le premier bon moment de la journée. Quel café préférer pour cet instant privilégié ? Comment le préparer ? Comment le déguster ? Quelle place cette « prima colazione » a-t-elle dans la culture italienne ? Luca Casadei, barista officiel San Marco et double champion de France de la discipline, partage ses conseils, ses astuces et ses anecdotes à travers ce premier épisode de Café Diem, la passione per il momento.
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