Lore is master in de biowetenschappen en haar man Bart is landbouwingenieur. Samen runnen ze de Angushoeve in Sint Niklaas waar ze zich specialiseren in het kweken van Black Angus runderen. Ze werken volgens het korte keten principe en mikken vooral op een lokale afzet zodat hun klanten weten waar hun vlees vandaan komt en het ook betaalbaar blijft.
