Bienvenue en ville au Moyen Age ! le lacis de rues (les carrières) et de calades (les rues pavées) s'étend du centre de la cité vers les faubourgs. Les marchands y développent leurs étals, les artisans ouvrent leurs échoppes, les banquiers s'affairent ... Toutes ces activités diverses ont bien souvent laissé leurs traces dans les dénominations de nos rues : l'occasion de re-découvrir à Avignon et alentours les occupations de nos ancêtres.
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