Le Grand Carême commence en Grèce lorsque la période de Carnaval est terminée, le Lundi Pur, 48 jours avant la Pâques.
Selon la coutume, on lance les cerfs volants dans le ciel le jour du Lundi Pur, c’est-à-dire le jour où commence le jeûne du Carême et donc notre purification spirituelle et corporelle. A travers cette procédure, on essaie de s’approcher de Dieu, en volant en haut dans le ciel...
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