Bien se connaitre pour trouver le comportement alimentaire le plus ajusté !
Respirer, manger, boire, éliminer, dormir et se loger. Ces besoins de base sont essentiels pour assurer la santé, voire la survie du corps physique.
Depuis 1960, les ménages consacrent à l'alimentation une part de plus en plus réduite de leur dépense de consommation : 20 % en 2014 contre 35 % en 1960. En cinquante ans, la consommation alimentaire par habitant a malgré tout augmenté régulièrement en volume, mais moins rapidement que l'ensemble de la consommation.
Invité Benoit Diagne
Maison Borromée - Tourcoing
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