C’est une niche dans le monde agricole Charentais les producteurs de noix ou nuciculteurs. Ils sont une poignée en Charente. Ils représentent 2 % du verger de noix français. L’activité se développe peu à peu, mais comme beaucoup de productions agricoles souffre des aléas climatiques. Cécile Vidal, élue de la chambre d’agriculture de Charente, chargée des circuits courts, est nucicultrice. C’est avec un peu d’avance sur les années précédentes qu’elle ramassera les noix début octobre.
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