Pourquoi ne pas faire une promenade dans les bois en cette saison automnale ? Nous pourrions cueillir des champignons. D'ailleurs, nous parlons ce soir de ces êtres vivants si étrange.
Ce sont des êtres vivants très particuliers. Ils semblent ne pas bouger beaucoup, ils ne font pas de photosynthèse, ils vivent à la fois sous terre et sur terre, ils forment une part non négligeable de la diversité des espèces vivantes avec un nombre d’espèces estimées de 1,5 million, dont environ seulement 7% sont à ce jour décrites. Ce ne sont ni des plantes ni des animaux. Mais qui sont-ils ces fameux champignons ? A quoi servent-ils dans les écosystèmes ? Et pour nous ? Comment les changements climatiques vont-ils les affecter dans notre belle région ?
A travers le témoignage de Jean-Michel Bellanger, chercheur au Centre d' Ecologie fonctionnelle et évolutive, nous découvrirons le monde fascinant des champignons et leurs utilisations comme des remèdes particulièrements intéressants pour nous.
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