"Ecce Panis Angelorum" , (Voici le Pain des Anges), extrait du Lauda Sion, séquence pour la Fête Dieu de Saint Thomas d'Aquin, est également le titre du dernier opus discographique de l'Ensemble Vox Cantoris. Jean-Christophe Candau, son fondateur et directeur artistique, nous présente la Missa de Venerabili Sacramento de Jehan Hotinet Barra.
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