AOP, IGP, STG, ou encore label bio, que signifient ces différents labels de qualité alimentaire en Europe ? Et surtout comment protègent-ils les savoir-faire culinaires européens ? Éléments de réponses avec Timothé Vaudecranne, de la Maison de l'Europe Le Mans-Sarthe.
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
